1、鸡心是鸡杂的一种。
2、颜色，是紫红色的。
3、形状呈锥形，质地比较坚韧。
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4、外表上覆有很多的经络还有油脂。
5、鸡心的使用必须要经过漂洗才可以使用。
6、鸡心的内脏中胆固醇含量比较高。
7、年轻人吃一些一般是没有什么情况的。
8、没有什么特殊的忌讳。
9、如果上了一定的年纪或者是有心血管疾病的人最好是不要吃。
10、动物的内脏很容易引起血脂升高。
11、长期的使用会的细血管和肝脏不好。
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